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菓子工房カトルカールの小さな日記


日々の徒然
by qutre
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今週のカップデザート

今週のカップデザートのおしらせ
日替わりで1~3種類
今週しているのは
チョコゼリー
マンゴーぷりん
コーヒーゼリー
パンナコッタ
生チョコバナナなどから
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今月の季節のショート レモンクリーム
甘酸っぱいレモンのクリームと
ふんわりロール生地のスポンジでこの季節にピッタリのさわやかなショートです
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抹茶のあんみつ豆腐
抹茶ぷりん あんこ きな粉 生クリーム 白玉だんご
スプーンを入れると黒糖ソース
和洋コラボのデザート
白玉だんごはお豆腐入りでもちもちです
今週のカップデザート_f0161616_15370341.jpg
土曜だけのパン 13時頃まで焼き上げ
ベーグル
国産粉 イースト 天然塩 水 だけのシンプルなおいしさ
外はパリッ中はもちっ





by qutre | 2019-06-23 16:28 | メニュー
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