菓子工房カトルカールの小さな日記


お店の仕事やバースデーケーキ
by qutre
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カップデザートのおしらせ

カップデザートのお知らせ
今週はコーヒーゼリー
杏仁豆腐
抹茶ムース
キラキラゼリー の予定です
日替わりで 1日~3種類です

※写真は以前のメニューです
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# by qutre | 2017-06-06 14:30 | おしらせ

6月のメニュー

6月のメニュー
季節のショート レモンクリーム~さわやかな酸味のレモンクリームとふんわりスポンジ
カエルのレアチーズ~なめらかレアいーズ かわいいカップ入り
ぷりん~新鮮地卵のとろりなめらかぷりん
フォンダンショコラ~生チョコのような口どけショコラ
ベイクドチーズケーキ~チーズがぎっしりクルミ入りのボトムも香ばしい
米粉シフォン~米粉100%のふんわりシフォン・生クリームもたっぷり
ひんやりカップデザート~日替わりで1日 1~3種類 全品250円のサービス価格です
今週土曜日からは ベーグル販売開始です ~9月頃まで
13時焼き上がりです
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梅雨時期のかわいいカエルちゃんカップ入り
なめらかレアチーズ&フルーツ


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ハーブバター
庭のハーブで今年もつくりました
貴重な香りのよい発酵バターと岩塩・ガーリック・ハーブ数種
ベーグルやお料理にぜひどうぞ


オーダーケーキ
ご希望に添えるよう営業日の3日前まで
ご連絡をいただくとありがたいです
火曜日分は定休日をはさむので できましたら
金曜日までご予約ください
キャラクターケーキは1キャラクタープラス600円〜です
メニューについて
詳しくはHPまたは店内のアルバムでご覧ください
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菓子工房カトルカール
10:00~19:00(土~18:00)
木曜日15:00~
月曜日 定休
日曜日 予約のみ9時~10時お渡し
ご予約は3日前までどうぞ

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# by qutre | 2017-06-02 21:21 | メニュー

庭仕事始めます

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暖かくなり
こぼれダネのスミレも咲いています
さっそく庭仕事開始!!
寄せ植えや花壇に花を植えました
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テラコッタの鉢は白と黒に塗り替え
黒は特に花の色が映えます
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ケーキのデコレーションに飾る
ビオラはたくさん

去年収穫した花やハーブの種もいろいろ植えて
毎年やる失敗
植えたことを忘れて
雑草を引っこ抜いて・・・どんどん耕したり
他のを植えたり
そんなことしてしまわないように
今年こそ覚えておきたい!!ことしは・・・

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玄関先には
すぐ摘めるようレタス
冬越しの金魚も新しい水槽でのびのび泳いでいます
このブリキのバケツはギルアード社の亜鉛メッキ加工というもので
錆びずに永く使えるのでとても重宝しています
もう一つには娘が毎年拾ってくるどんぐりでぎっしり
もう4年くらいになります
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# by qutre | 2017-04-18 12:14 | ガーデン

メダカ

お店の前で飼っていたメダカ
5匹すべて冬越ししました
うれしいことです
少し暖かくなってきたので
5匹追加して全部で10匹
また卵を産んでほしいです
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今年最後の雪で
数時間後には溶けてしまいました



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# by qutre | 2017-03-20 09:58 | ガーデン

チョコ販売しています

チョコ販売中です
バレンタインに向けて
チョコの販売も少しずつ始まりました
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左から
ロシェ 香ばしくキャラメルで焼いたアーモンド入りのビターチョコ
ミニチョコ ラズベリーやビター・ミルクなどのかわいい型抜きチョコ
オランジェット さわやかオレンジにビターチョコがけ
焼きチョコ サクッとした口当たりなのにチョコの口どけの新食感
ローズチョコ バラの形のラズべリーチョコとナッツ&フルーツ

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バレンタインには
チョコギフトに
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ロリポップケーキ
プレーン・ココア・コーヒー
コクのあるケーキにかわいいデコレーション
いろんなお顔やハート型
1本でギフトになります
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バレンタインギフトはこちらのHPでご覧ください



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# by qutre | 2017-01-17 15:23