菓子工房カトルカールの小さな日記


お店の仕事やバースデーケーキ
by qutre
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庭にもすこし花が

モッコウバラ
2年目今年もたくさん咲きそう

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アネモネ
最近流行の宿根草
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お酒解禁
去年のブラックベリーやラズベリーを漬けたお酒
仕事をフルではじめてから
もう母乳も出ない
娘も なにこれ?状態
そんなわけでお酒も飲めるし紅茶も飲める
食事もあまり神経質にならなくていいから
なんだかほっとした・・・
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# by qutre | 2008-05-21 23:01 | ガーデン

季節のタルト

今月はタルトが2種
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レモンタルト
きゅんとくるすっぱさのとろりレモンクリームに
甘ーいメレンゲ
紅茶に良く合いそうなケーキ
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苺タルト
旬の苺たっぷり
新鮮卵のおいしさ伝わる
カスタードもたっぷりの
真っ赤な苺タルト

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# by qutre | 2008-05-13 17:03 | メニュー

大きくなったパセリ


1年草だと思っていたイタリアンパセリ
もう3年目になる
種をどんどん落として
雑草化してしまっている
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チコリ
確か白い部分を食べるんだけど
どこ?
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# by qutre | 2008-05-07 22:15 | ガーデン